ご飯もの

「にんにく炊き込みご飯 〜たっぷりきのこ〜」のレシピ／作り方

※白米の炊飯時間も含んでいます。（＋30分） にんにく食堂の “こだわり” 今回の料理は「にんにく炊き込みご飯 〜たっぷりきのこ〜」です。 きのこどっさりの炊き込みご飯に、すりおろしにんにくをたっぷりと入れて炊いています。 炊き上がりでは、にんにくの […]

「ペペロンチーノ卵かけご飯」のレシピ／作り方

※白米を炊飯する時間は含めていません にんにく食堂の “こだわり” 今回の料理は「ペペロンチーノ 卵かけご飯」です。 普段、卵かけご飯が好きでよく食べるのですが、にんにくを使って作るとどうなるか気になって今回作ってみました。 ご飯を炒めたり、卵白を混 […]

「にんにく醤油のスパイシーポキ」のレシピ／作り方

※ご飯を炊く時間は含めていません にんにく食堂の “こだわり” 今回の料理は「にんにく醤油のスパーシーポキ」です。 ハワイの定番料理のポキボウルを「醤油」「にんにく」「海苔」など和風にアレンジしたレシピです。 ポイントはにんにくとラー油でスパイシーな […]

「クルミとにんにくのふりかけご飯」のレシピ／作り方

にんにく食堂の “こだわり” 今回の料理は「クルミとにんにくのふりかけご飯」です。 メインの食材はクルミのため、ザクザク食感と香ばしさが引き立つふりかけで、味付けはにんにく、鰹節、醤油で、香ばしいなかにも旨味の強い風味が特徴の「食べるふりかけ」です。 […]