「にんにくで食べる塩マグロ」のレシピ／作り方
にんにく食堂の “こだわり” 今回の料理は「にんにくで食べる塩マグロ」です。 マグロを塩につけこみ、その後塩を落として食べる塩味のお刺身です。 塩につけて余計な水分を抜くので、もっちりと本格的な生マグロのような食感を楽しめ、くさみも抜けます。 塩気は […]
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にんにく食堂の “こだわり” 今回の料理は「にんにくで食べる塩マグロ」です。 マグロを塩につけこみ、その後塩を落として食べる塩味のお刺身です。 塩につけて余計な水分を抜くので、もっちりと本格的な生マグロのような食感を楽しめ、くさみも抜けます。 塩気は […]
“にんにく食堂”は、名前の通りにんにくに特化した料理を紹介するレシピサイトです。 レシピの紹介だけでなく、YouTubeではより詳細な調理手順を動画で配信しています。 ASMRが好きな方にもぜひ視聴いただきたい「高音質」「高画質」にこだわった動画チャンネルとなっていますので、「見て」「作って」「食べる」という風に、にんにく食堂で料理の一連の流れを楽しんでいただけると嬉しいです。